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【减肥】断食12小时才可燃烧脂肪 研究指断食或有益肠道及护脑

作者:亚欧科技/发布时间:2019-12-19 09:38 /浏览次数:
  减肥是不少人的终生志愿,但用断食来达致减肥效果又可取吗?断食可迫使身体燃烧脂肪,限制摄取食物应是有效减肥方法,但过对于什么方法能产生最多益处,科学家意见分歧,亦提醒不是所有人都适合这样做。
 
  研究者发现断食使某些荷尔蒙浓度降低,减少罹患乳癌的风险。
 
  断食时,身体会有什么变化?
 
  食物会提供身体细胞需要的燃料,也就是葡萄糖。而人体会释放定量葡萄糖至血液,剩下的则储存为肝醣,需要时才释放。一旦葡萄糖供给用尽(至少12小时没进食),就会开始燃烧体内贮存的脂肪。
 
  燃烧脂肪时会产生一种叫做酮的物质,高浓度的酮会抑制飢饿感(这可以解释为什么很多断食者声称,断食数天后反而觉得比较不饿)。身体发生新陈代谢的效应时,发现断食使某些荷尔蒙浓度降低,减少罹患乳癌的风险。
 
  断食的减肥效果如何?
 
  断食可迫使身体燃烧脂肪,因此限制自己摄取食物应该是有效减肥方法,不过对于什么方法能产生最多益处,科学家意见分歧。「5:2断食法」之类的间接断食法就主张若要安全减肥,得连续两天只吃500至800大卡的低碳水化合物饮食。
 
  然而你需要更长的时间,例如叁、四天都不吃碳水化合物,才能让身体进入胃口开始降低的「酮症」状态。专家建议不要在没有医嘱的情况下尝试这种断食方式,并警告过度断食会导致一些尚未完全清楚的长期后果。
 
  断食有意想不到益处吗?
 
  断食似乎有益心智。神经科学家指出,饮食热量受到限制的小鼠,其记忆测试时的表现比吃得很好的同伴更出色。
 
  断食可以保护大脑,不会累积造成阿兹海默症的类淀粉蛋白。断食会改变肠道菌,健康的人体内有数种细菌在断食后会增生,因此偶尔不吃早餐,也许有助于你的肠道微生物体。
 
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